Производство пищевое283 м²0 / 1 эт.

Продается колбасный цех г. Туринск (производство мясной продукции – колбасы вареные и п/к, деликатесы п/к и запеченные, полуфабрикаты). Производственное помещение 283 м? (в собственности). На территории находятся два складских помещения (40 м?, 30 м?). Охрана видеонаблюдение, 12 камер.

Штат укомплектован и готов продолжать работать с новым владельцем. На предприятии работает мастер технолог с высшим образованием и большим опытом работы. Общая численность на предприятии 10 человек.

На данный момент в городе работают два мясных магазина, где реализуется выпускаемая продукция. Магазины полностью оснащены холодильным и морозильным оборудованием.

8-922-204-93-90 Елена Николаевна

8-922-203-23-26 Вячеслав Георгиевич

Производственное помещение оснащено технологическим оборудованием, разграничено на несколько цехов.

1. Мясной/обвалочный цех:

- термокамера автомат с парогенератором 5м? (150 кг загрузки -2 шт.)

- куттер

- шприц вакуумный

- шприц гидравлический

- фаршемешалка

- мясорубка (2 шт.)

- мясомассажер 100 л

- иньектор для шприцевания

- пила для резки мяса ленточная

- клипсатор вакуумный

- льдогенератор чешуйчатого льда

- пресс сепаратор для механической обвалки

- шпикорезка

- заточный станок (для ножей куттера)

- стол обвалочный из нержавеющей стали (1 шт.)

- стол для формовки колбас из нержавеющей стали (2 шт.)

- рама колбасная (8 шт.)

- вешала для рамы

- крюки для мяса

- тележка чан V=100 л (15 шт.)

- мойка двухсекционная

- водонагреватель (2 шт.)

2. Цех полуфабрикатов:

- стол технологический из нержавеющей стали (3 шт.)

- морозильная камера 2-х секционная 2700 л (150*180)

- морозильный ларь 600 л

- пельменный аппарат

- тестомес

- пароконвектомат ( ПКА-10ПП)

3. Камера морозильная 48 м? (- 15°)

4. Холодильная камера 48 м? (+2° +6°)

5. Помещение приемки мяса, напольные весы

6. Помещение отпуска товара

7. Кабинет технолога

8. Кабинет менеджера

9. Кабинет бухгалтера

10. Кухня

11. Раздевалка