Похороны сардины (Пепельная среда)

В этот день проводится любопытный обряд – «Похороны сардины», который представляет собой шествие, пародирующее погребальную процессию и заканчивающийся сжиганием чучела сардины. Ритуал символизирует прощание с прошлым и освобождение места для всего нового, хорошего и светлого, что несет новый год.

Кстати, великий испанский художник Франсиско Гойя посвятил этому событию картину, получившую название «Похороны сардинки».

Откуда же пошла традиция «похорон сардины»? Существует несколько версий. Первая говорит о том, что обычай появился три века назад в Мадриде. Люди тогда так же собирались на улицах в первый день Великого поста и устраивали символические «похороны» прошлого. Однако хоронили они вовсе не рыбу, а особым образом зарезанного поросенка, которого называли «cerdina». Со временем сначала «cerdina» превратилась в «sardina», затем убитый поросенок был заменен чучелом рыбы, и ритуал стал тем, что мы наблюдаем сейчас.

Еще одна версия гласит, что король Карлос III хотел устроить пышные торжества в конце карнавальной недели и приказал привести в город большую партию сардины для празднеств. День был очень жарким (хотя на дворе и стояла зима), рыба испортилась и стала издавать удушающий запах. Подданные короля не придумали ничего лучшего, кроме как захоронить сардину в Casa de Campo. После этого ритуал стали проводить ежегодно.