Праздник Трех Королей
Их Величества каждый год прибывают в города Испании 5 января, причем не одни, а в сопровождении пышного двора. Многочисленные феи и пажи сопровождают волшебников, чтобы никто не остался без подарка в этот день.
Официально праздник Трех Волхвов в Испании отмечается 6 января. Считается, что в этот день мудрецы с Востока пришли в Вифлеем, чтобы поклониться младенцу Иисусу и принести ему в дар золото, ладан и мирру. Именно поэтому в наше время подарки являются важной составляющей дня Волхвов в Испании.
К VII веку стали считать, что волхвов было трое, и представляли они три стороны света и три этапа человеческой жизни: молодость, зрелость и старость. Бальтазар – темнокожий юноша африканского происхождения. Мельхиор – мужчина средних лет с европейской внешностью, а Каспар – старец с восточными чертами лица, родом из Азии. Впервые праздник-кавалькада Царей-Волхвов в Барселоне состоялась в 1855 году, и это было первое мероприятие такого рода во всей стране.
Главным праздничным блюдом в праздник Трех Королей в Испании считается пирог Волхвов (Rosc?n de Reyes).Десерт, который можно попробовать только раз в году – Роскон де Рейес — Rosc?n de reyes — Rosca de reyes — «кольцо королей» — одна из разновидностей пирога волхвов. Этот рождественский десерт продается по всей стране накануне 6 января — Дня королей-магов. Роскон — это большой калач, выпеченный из муки, дрожжей, сахара, сливочного масла, яиц, натертых цитрусовых и миндаля. Роскон может быть наполнен взбитыми сливками, заварным или шоколадным кремом.
Пекут его в форме круглого кренделька, а сверху украшают цукатами, которые выглядят как настоящие драгоценные камни! Внутрь кладут два сюрприза: фигурка короля и сухая фасолина. По обычаю, того, кто находит короля ему надевают корону и становится королем праздника, аНовом году ожидает удача. Ну а тот, кто находит фасолину, должен заплатить за роскон.
Похожие публикации
